MÓN NGON MỖI NGÀY – CANH CÁ CHÉP NẤU ĐẬU PHỤ

Canh cá chép nấu đậu phụ lạ mà ngon

Kết quả hình ảnh cho cá chép nấu đậu phụ

Nguyên liệu:

  • Cá chép – 1 con
  • Đậu phụ – 3 bìa
  • Miến – 1 bó
  • Gừng, hành, tiêu, ớt – vừa đủ
  • Gia vị – vừa đủ
  • Rượu trắng – 1 chén

    Hướng dẫn:

    Bước 1: làm sạch cá, cắt khúc vừa, làm sạch với muối, rượu và gừng. Sau đó, cho cá vào chảo rán vàng 2 mặt rồi tắt bếp.

    Canh cá chép nấu đậu phụ lạ mà ngon

    Bước 2: Cắt đậu phụ thành miếng nhỏ vừa ăn. Ngâm miến vào nước lạnh cho mềm rồi vớt ra để ráo.

    Canh cá chép nấu đậu phụ lạ mà ngon

    Bước 3: Đổ nước dùng vào chảo chiên cá, thả thêm 1 vài lát gừng và 2/3 chỗ đậu phụ vào đun sôi với lửa lớn.

    Canh cá chép nấu đậu phụ lạ mà ngon

    Bước 4: Khi nước canh chuyển màu trắng sữa thì chúng mình thả nốt phần đậu phụ còn lại và miến vào, nêm gia vị cho vừa ăn và đợi miến chín nữa là xong.

    Canh cá chép nấu đậu phụ lạ mà ngon

    Thêm chút hành lá thái nhỏ, tiêu, ớt theo khẩu vị gia đình là chúng mình đã hoàn thành món Canh cá chép nấu đậu phụ thơm ngon, lạ miệng này rồi đấy! Chúc các bạn ngon miệng!
    Nguồn : http://sotaynauan.com/canh-ca-chep-nau-dau-phu-la-ma-ngon/

    Công ty TNHH thủy hải sản Hải Đăng HB chuyên cung cấp cá sông đà tự nhiên đảm bảo chất lượng, thủy sản sạch tươi sống
    Cơ sở 1 : 177 Trần Hưng Đạo – TP Hòa Bình
    Cơ sở 2 : 19 Tôn Thất Thuyết – TP Hòa Bình (xóm Can)
    SĐT : 0988.25.24.88

Tin Liên Quan